La maintenance annuelle des machines professionnelles est importante pour garantir un fonctionnement optimal de vos installations. Nous mettons à votre disposition différentes formules vous permettant d’assurer un fonctionnement optimal de vos appareils professionnels :
Nos formules Maintenance, entretiens machines :
Formule basique : Un Entretien annuel
- Contrôle fonctionnement
- Vérification isolement machines
- Nettoyage condenseur des équipements réfrigérés
- Contrôle température, pression des équipements réfrigérés
- Contrôle état portes, charnières, joints et régulation
- Désinfection batterie évaporateur
Froid
Cuisson
Cuisson
Formule Tranquillité : Deux entretiens annuels
- Contrôle fonctionnement
- Vérification isolement machines
- Nettoyage condenseur des équipements réfrigérés
- Contrôle température, pression des équipements réfrigérés
- Contrôle état portes, charnières, joints et régulation
- Désinfection batterie évaporateur
- Vérification électronique étanchéité circuits réfrigérés
- Calibration des sondes froid
- Contrôle des équipements réfrigérés enregistrement de température sur 24h
Froid
- Contrôle fonctionnement
- Vérification isolement machines
- Nettoyage injecteurs gaz
- Contrôle température, pression des équipements de cuisson
- Contrôle état portes, charnières, joints, vérins et brûleurs
- Contrôle étanchéité gaz de la machine
- Graissage vannes gaz
- Contrôle fonctionnement
- Vérification isolement machines
- Nettoyage injecteurs gaz
- Contrôle température, pression des équipements de cuisson
- Contrôle état portes, charnières, joints, vérins et brûleurs
- Contrôle étanchéité gaz de la machine
- Graissage vanne gaz
Laverie / conditionnement
Laverie / conditionnement
- Contrôle isolements
- Nettoyage canules de récupération de projection d’eau
- Vérification niveaux de remplissage des cuves des lave-vaisselles
- Vérification dureté de l’eau
- Contrôle des températures de fonctionnement
- Détartrage surchauffeur et cuve
- Contrôle intensité résistances
- Vérification alimentation détergent et rinçage
- Une vérification complète des équipements sera réalisée
- Vérification du fonctionnement lave-vaisselle, convoyeur, machine sous vide , thermoscelleuse, robot de coupe et autres matériels présents dans vos cuisines
- Contrôle isolements
- Nettoyage canules de récupération de projection d’eau
- Vérification dureté de l’eau
- Contrôle des températures de fonctionnement
- Contrôle intensité résistance
- Vérification alimentation détergent et rinçage
- Vérification du fonctionnement lave-vaisselle, convoyeurs, machine sous vide, thermo-scelleuse, robot de coupe et autres matériels présents dans vos cuisines
Surchauffeur de lave-vaisselle
Voici la quantité de calcaires présente à l'intérieur du surchauffeur après une panne de quelque mois de l'adoucisseur ou cartouche filtrante non remplacée .
Les symptômes d'un surchauffeur entartré sont :
- Temps de chauffe rallongé
- Remplissage du lave vaisselle plus long
- Alarme (manque d'eau et délai de chauffe dépassé)
Les conséquences sont une usure prématurée des résistances jusqu'à la casse de cette dernière .
Grâce à la maintenance effectuée sur ce lave-vaisselle, le client ne risque pas de tomber en panne à cause d'une résistance HS .
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Secteur Drôme , Ardèche et Vaucluse ; Valence, Montélimar, Romans-sur-Isère, Bourg-lès-Valence, Pierrelatte, Crest, Livron, Bollène, Aubenas, Guilherand-Granges, Tournon-sur-Rhône, Privas, Le Pouzin, la Voulte sur Rhone, Bourg Saint Andeol, Vallons pont d’Arc, Dieulefit, Valaurie, Grignan, Nyons, Suze-la-Rousse, Pont-Saint-Esprit,Taulignan, Romans sur Isère.